產品名稱:一水檸檬酸

產品性狀: 白色晶體粉末、無色晶體或顆粒
執行標準: BP2013/USP36/FCC8/E330/GB1987-2007
包裝: 白色晶體粉末
儲存: 清潔、陰涼、干燥、通風處儲存
主要用途: 主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等
一水檸檬酸質量標準

項目

單位

BP 2013

USP 36
FCC 8
E 330
GB1987-2007

性狀


無色或白色結晶狀顆粒或粉末
鑒別試驗

符合試驗
溶液色澤&澄清度

符合試驗
符合試驗
/
符合試驗
/
含量

%

99.5-100.5

水分

%

   7.5-9.0

7.5-9.0

  ≤8.8

7.5-8.8

7.5-9.0
透光率
%

/

/
/
/
≥95
鈣鹽

ppm

/

/
/
≤75
≤200
鐵鹽

ppm

/

/

/

≤5

≤5

ppm

/

/

/

≤1

≤1
ppm
/
/
/
≤1
/
重金屬

ppm

    ≤10

≤10
/
≤5
/
草酸鹽

ppm

≤360

≤360

符合試驗
≤100
≤100
氯化物

ppm

/

/

/

/

≤50
硫酸鹽

ppm

≤150

≤150

/

≤150
≤150
易碳化合物
 -

不深于標準

不深于標準
符合試驗
符合試驗
≤1.0
硫酸灰分

%

≤0.1

≤0.1

≤0.05

≤0.05

≤0.05
有機揮發雜質

/
/
/
符合試驗
/
三月桂胺
mg/kg
/
/
≤0.1
/
/

ppm

/

/

≤0.5
≤0.5
≤0.5

ppm

≤0.2

≤0.2

/
/
/
細菌內毒素

IU/mg

<0.5

符合試驗

/
/
/
水不溶物

/
/
/
/
過濾時間不超過1min,
濾膜基本不變色,
目視可見雜色顆粒
不超過3個



六肖中特不改料